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《小鬼当家》--------------赵俊逸  

2014-08-13 20:12:51|  分类: 学生作品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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盼星星,胖月亮,终于盼来了这个特殊的一天--------“角色互换”,也是我小鬼当家的一天。

早晨睡了个大懒觉,早餐自然由“小孩儿”代烧啦!呵呵。

只可惜,好景不长,“早晨的时光竟是如此短促”!我不禁感叹道。做完功课,时至十一点十五分了。望着眼前“嗷嗷待哺”的“小孩儿”,说是迟那时快,我直奔向“万能百宝箱”--------冰箱。打开百宝箱的门一瞅,哦!幸好还有些菜,否则中午就要饿肚子了喽!随手取了些青菜和牛排,就算中午的“佳肴”了。当然,“人是铁,饭是钢”,可不能漏了饭呀!蛋炒饭是我的拿手绝活,但望着碗里为数不多的熟饭,我还是打消了这个念头。可是“祸不单行”,不一会儿,又一个问题浮露水面--------我正准备做饭,发现装舀米用的小杯不见了。这下我可急坏了,东翻翻,西找找,就是找不到那“调皮的小精灵”,正当我绝望地打开最后一扇柜门时,惊喜地将小杯“揪”了出来。盛完米,用自来水进行冲泡,并用手搅拌,,将米中浮露水面的杂质过滤掉,反复进行三次后,便可以加水煮饭了。我用手将倒完水的米平铺,又加入水,并用手指比划,水加到手指高度的三分之一后,立即关水。擦干净锅底和锅身,放入电饭锅内,在盖上盖子,调至加热,就OK了!

一把抓起青菜,往水池一丢,再缓缓注入水,水池底部盖上挡水盖,池子里顿时洋溢出股股水流,青菜在我的双手和缓缓倾入的水流中欢乐的“洗浴”。洗完后,也该做个了断了,我将它们放在刀架上,手起刀落,一株株完整的青菜便被我“五花大斩”了。点燃煤气灶,把锅往上一扣,再倒入平铺锅底少量油,接着向油里加少许盐,或许是菜上有水的缘故,青菜一入锅,油便“四处横飞”,青菜叶也伴随油的飞溅跳起了优美的“华尔姿”,仿佛在诉说:“救命啊,救命啊,我不要下油锅!”我吓得连连后退,忙躲在墙角,真是“大姑娘上轿------头一回”呀。等我心神稳定下来之后,我才显得略有些成熟-------先把火关小,再拿起筷子,夹了一片菜叶,送进嘴里,细嚼慢咽。“呸!什么呀?一点儿咸味也木有!”重新开起猛火,加上些盐,并用木铲来回拌动,再次品尝,才觉得稍有成效。别小觑这简简单单的第一道菜,就这也把我折腾地满头大汗!

下一道美味-----烤牛排。它的制作方法十分简易,锅里放些油,再把已经调制好的牛排平铺放入烤箱内就大功告成了!可实际操作时,天不如人意,它也把我整地够呛。牛排下锅三分钟后,要翻身了,我打开锅盖,想来个大翻身时,大量烟雾和油“横空出世”唬得我一时胆怯,迟迟不敢下手。。。。。经过漫长艰辛的“长征”,这美食终于也让我喘了口大气了。

唉,这顿饭真是来之不易呀!这顿饭让我明白了:父母为我们付出种种艰辛是多么的不容易,为我们做各种好吃的,而我们却常常报之以“挑三拣四”。我们要懂得珍惜,多体谅父母,理解父母的良苦用心。

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家长感言:平时也让小赵下厨锻炼,可完整的做一顿饭,还是头一回。本次角色互换:鉴于家庭实际情况,就地取材,看他在厨房“上串下跳,油溅时东躲西藏”,硬是没有上前帮忙。最后坐在桌前品尝他做的饭菜,由衷地感到,脱离你的呵护,孩子也能做得很好,角色互换体验后,得学着做位懒妈妈!

第二次角色互换:看他摩拳擦掌的走上菜场,采购了最喜欢吃的做菜需用的原材料,回来又是洗又是烧,做菜的味道还是有些拿捏不准。看他很开心完成互换,虽汗水一次次擦了又擦(本来就容易出汗),但没有半路甩手更没抱怨,而是较认真的做好每道做菜工序。所谓说从小事做起,希望通过本次互换他能把从中真正领悟到的用于学习上!

 

 

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