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第一次下厨-------葛越峰  

2014-02-08 17:15:47|  分类: 寒假生活------ |  标签: |举报 |字号 订阅

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平时看着父母在厨房间来回穿梭忙碌的身影,觉得烧菜并不是太难。但是,自从我亲自体验过后,发现那真是一份苦差事。

因为第一次烧菜,就舍掉一些步骤,直接从冰箱里拿出虾仁放在水中等它慢慢融化,直到它完全化开后,便一股脑的全倒到带水的盆里,手指刚触到水面,一激灵:哎呀妈呀,冷啊。忍受着冷洗完了一遍,正要走开,这时妈妈的声音又传来:“再洗几遍,洗洗干净!”哎呀我去,不得不再去接触这冰冷的水。终于洗完,把虾仁放到盘子里,倒点酒撒点盐,拌几下,搁在那浸一会,再去拿来一个柿子椒,抓住柄头,一摁一拔,里面的籽就出来了,剩下的拿刀剁成一小块一小块,放在一边。最后拿一些木耳切碎。材料已经准备好,可以烧了,起锅,倒油,伴随着“刺啦刺啦”的响声,我也尽量远离锅子,先把虾仁炒一遍,铲到盘子里,再把木耳和椒倒进锅里烧一会撒点盐,最后把虾仁也倒进,一起翻炒。终于,人生第一次烧的菜完成了。接下来,拿来几棵青菜,把它叶子掰下,用水洗了几遍,便下锅了,翻炒几下,就烧好了。下面的鱼圆汤就比较简单了,把水烧滚,放入鱼圆,等到水沸腾,就可以了,最后再撒一点香菜,一菜一汤就完成了。

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